人生在世，无非“吃喝二字”，而我们一日三餐都离不开菜，鱼、肉。 中国人讲究一个顺时而为，在吃上也不例外。一年四时均有不同成熟，无论口感，还是，时令都比反季节的要好。 但是现在去菜市场买菜，所有季节的应有尽有，我们又该买哪些时令来吃呢？ 1、白萝卜 所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，意思就是多吃姜片，多吃白萝卜!白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力。 2、红薯 每到，烤红薯的小摊就随处可见!红薯具有益气健脾胃、暖胃的作用，常吃可以调节便秘，预防肝脏以及胶原病。 3、山药 山药淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。 4、莲藕 鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。 5、菠菜 菠菜含有丰富的铁还有类胡萝卜素、维生素C、钙质等，贫血、习惯性便秘、夜盲症患者等多吃可以改善症状，也可以皮肤。 6、西兰花 除了含有丰富的维生素C能够抗癌降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、中风等发病率，还含有抗坏血酸能够增强肝脏的解毒功效，也能起到控制糖尿病作用! 7、油菜 油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。 8、冬笋 冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。 以上关于菜的相关知识和内容，是由小编精心汇编而成，希望对广大者有所帮助，如需转载，请注明来源！ |
