女人真是个可怕的生物，每个月都有“大姨妈”驾到，少则3天，多则7天，失血量至少在20-80毫升，量多的那就更不敢想了......但过后仍会满血复活! “大姨妈”来的那几天，不管量多还是量少，身体都会有不同程度的缺铁。 今天小编就给大家说一说，怎么对付“大姨妈”造成的失血缺铁问题? 动物肝脏动物肝脏含铁丰富，能更好地被吸收，是铁的良好食物来源。 建议：每周食用1~2次，每次50克左右，差不多1个鸡蛋大小的量。宜采用炖、煮等高温焖煮的烹调方式，宁烂勿生。 绿色蔬菜绿叶蔬菜中铁的含量一般都比较高。但植物性食物中的铁，吸收率只有1.3%。因此，单单吃绿叶蔬菜是不能补铁的。 但绿叶蔬菜含有较丰富的维生素C，在补铁同时，搭配食用富含维生素C的食物，能促进铁的吸收，增加补铁效果。 鲜枣红枣中铁的吸收率不高，但其维生素C的含量高，因而跟绿色叶菜一样，要搭着动物肝脏吃才补血。 从维生素C的含量看，鲜枣维生素C含量(234 毫克/100克)是干枣(14毫克/100克)的17倍。 看明白了吗?其实就是个营养公式! 含铁食物+含维生素C食物=动物肝脏+绿叶菜/鲜枣 知道了，就快快用起来吧~ |
