我国从古时候开始就有药食同源的说法，有些东西既是平时吃的的食物，同时为药用。生活中有很多食物就有药用的功能，但经常被忽略。下面盘点5种具有药用价值的食物，适当吃一吃，对身体也是能起到有益作用。 1.清热去火——绿豆 绿豆味甘、性凉，有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。它的药用价值始载于唐代的《食疗本草》，明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。 2.杀菌抗癌——大蒜 大蒜具有下气、消谷、除风、破冷、解毒、散痈等功效，可用以治疗腹泻、吐血、水肿等疾病。大蒜所含的大蒜素具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，蒜辣素则可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，大蒜油能降低血脂，对预防和治疗心血管病是有益的。 3.健脾消化——山药 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的食材，脾阳亏或胃阴虚的都可以食用。 4.润肠通便——杏仁 《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果很好。 5.治胃溃疡——包菜 包菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。 本文标签： |
