运城特产有：北景柿子、临猗苹果、临晋江石榴、运城相枣、永济芦笋、稷山板枣、王过酥梨、稷山麻花、闻喜花馍、万荣苹果、芮城花椒、杜马百合、万泉大葱、永济大樱桃、永济芦笋等等。
运城简称“运”，是山西省地级市，位于山西省西南部。
运城市古称“河东”，因“盐运之城”得名，是中华文明的重要发祥地之一。
运城历史上名人：猗顿、关羽、王勃、柳宗元、司马光、关汉卿等，有关公文化、根祖文化、盐文化、德孝文化等具有鲜明特色的地域文化。
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