豆角
豆角肉厚且嫩，可与多种食材一起烹饪，既可搭菜，也可佐主食做馅，味道清香，口感丰富，是主妇们非常喜欢的家常菜。李时珍曾称豆角可理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓 。豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
藕带
产妇在生小孩以后，身体比较虚弱，身体免疫功能也会比较差，这时她们多吃一些藕带就能吸收丰富的维生素c，这种物质进入人体以后，可以促进免疫球蛋白再生，能提高免疫细胞活性，它能让产后女性身体免疫力明显提高，能降低一些“月子病”的发病率。
雪里红
雪里红可帮助人们促进新陈代谢，排湿毒，保护卵巢，加快促进人体的排便和消化，增强抵抗力，能促进血红素和肌红蛋白，可补气血，增加我们的食欲，还可以抗衰老。
芨芨菜
芨芨菜是十字花科植物的一种，是一种能供人类食用的绿色蔬菜，它以野生为主要，国内只有少量地区存在人工栽培现象。芨芨菜在每年春天大量上市，它的嫩叶与嫩茎都能供人类食用，能为人体补充丰富营养也能清热解毒，芨芨菜中还有丰富的荠菜酸，这是一种天然药用成分，提高人体内血小板的活性，可以阻止血小板凝结成块，防止血栓生成，另外芨芨菜还能净化血液，清理血液中的毒素和胆固醇，能促进血液循环，维持心血管功能稳定防止心血管发生病变。
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