首页 /健康 / 正文

【每日食谱】鲫鱼丝瓜汤、花生红枣小米粥

11-18 0 次浏览

鲫鱼丝瓜汤

营养价值:

鲫鱼丝瓜汤对哺乳期下奶非常有效果,比起猪脚汤,鲫鱼丝瓜汤更为清淡,热量更低,味道也十分美味。

食谱原料:

鲫鱼一条,丝瓜250克,猪油(炼制)75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克

做法:

1、将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀;

2、丝瓜去皮,洗净,切成长6厘米的段,再一分为二,分切成条;

3、将锅架在火上,放入猪油,烧至七八成热时将鲫鱼放入,略煎两面,待鱼稍稍上色即可烹入料酒,加盖略焖;

4、随即加入姜片、葱段,和适量鲜汤,盖上锅盖,烧开后改用小火氽煮5~7分钟,鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内;

5、锅内下入丝瓜条,回到旺火上烧开后再烧3~4分钟,见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段,加盐和味精,调好口味,再烧一会;

6、即可出锅倒在汤碗中鱼体上,撒上胡椒粉,即能食用。

注意事项:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

花生红枣小米粥

营养价值:

花生、红枣小米搭配食用 ,有很好的补虚 补血、止血、生乳的作用可以使新妈妈产后体虚得到调养 可以帮助尽快恢复体力。

食谱原料:

小米100克、红枣8个、花生50克.

做法:

1、将小米、花生用清水洗净浸泡30分钟备用。

2、将红枣洗净去核。

3、再将花生 小米 红枣一同放入锅中,加清水大火煮沸,转小火至花生小米完全熟透即可。

老姜炒猪腰

营养介绍:

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞之功效,可促进产妇骨盆腔与子宫收缩,不仅调理状态,还能对产后瘦身有积极的作用。

食谱原料:

猪腰1个、月子酒200克,老姜适量。

做法:

1、将猪腰对半切开,并将中间的白色尿膜剔除干净。

2、在猪腰表面斜切刀纹,切成1厘米宽的小片。

3、老姜清水洗净后切成薄片。

4、将植物油倒入锅内,大火烧开后,放入姜片翻炒至黄褐色。

5、倒入腰片快炒至变色,倒入月子酒,放入适量清水及食盐。

6、大火煮开3分钟后。装盘即可、

注意事项:

猪腰切开后,一定要把白色的尿膜剔除,不然会很腥;切腰花的时候不要切太深,以免腰片碎乱不成形;可酌量放些葱段调味提鲜;煮好后趁热吃下比较开胃。

红糖小米粥

营养介绍:

有一句话是这样说的:“女子不可百日无糖”。其实指的就是红糖。虽然日常食用不少人都较常用白糖,但白糖性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。红糖有排毒滋润的作用,中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。所以妈咪们在产后吃一些红糖是有很大好处的。

食谱原料:

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。

做法:

1、瓜子仁可以整粒使用,也可切碎;小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮。

3、待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。

4、待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

热门资讯
塞尔帕替尼(LOXO-292)...
塞尔帕卡替尼以Retevmo等品牌出售,是一种用于治疗肿瘤在特定基因中发生改变(突变或融合)的人癌症...
什么是靶向药
靶向药物治疗,是在细胞分子水平上针对已经明确的致癌位点的治疗方式。该位点可以是肿瘤细胞内部的一个蛋白...
阿伐曲泊帕(苏可欣)适合治疗什...
阿伐曲泊帕(苏可欣)属于一类称为血小板生成素 (TPO) 受体激动剂的药物。
阿伐曲泊帕治疗再生障碍性贫血(...
阿伐曲泊帕治疗再生障碍性贫血(再障)还在研究中,预计研究完成日期:2023 年 6 月 30 日,以...
阿卡替尼(Acalabruti...
卡尔昆斯是一种名牌处方药。它经FDA批准用于治疗以下类型的癌症:套细胞淋巴瘤(MCL),如果您已经尝...
老挝元素制药卡马替尼(Capm...
卡马替尼(Capmatinib)是一种名牌处方药。它经FDA批准用于治疗成人中特定类型的非小细胞肺癌...
颈椎病会引起脑梗塞吗
颈椎病会引起脑梗塞吗
新发地同一层楼102例确诊的复...
经由过程对美高美旅舍病例的溯源阐发,病例来历全部为新发地牛羊肉综合大楼公开一层的从业人员停止今朝,在...
睡觉多梦是什么原因引起的(睡觉...
大家好,睡觉多梦是什么原因引起的,睡觉多梦是什么原因很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你好...
屁股尾骨疼是怎么回事(尾骨疼是...
大家好,屁股尾骨疼是怎么回事,尾骨疼是怎么回事很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你好,尾椎...