很多朋友对炎热天气都有一个误区，认为只要立了秋就不会热了，其实不然，夏季过完还有秋老虎，秋老虎通常指的是三伏天里面的末伏，而今年的末伏也马上就要开始了，末伏的到来也正式代表着由夏入秋，由热渐冷。那么末伏是怎样确定的?末伏有什么讲究?随着小编一起来看看吧。
立秋后第一个庚日是末伏。
末伏指就是三伏的最后一伏，按照我国传统的推算方式来算的话，今年的末伏就是2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。而且过了末伏之后，天气会逐渐转凉，气候也会慢慢变得凉爽舒适一些。
俗话说，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。有的地区在末伏的时候就会选择吃烙饼摊鸡蛋，吃“烙饼摊鸡蛋”，其实是在补充营养。三伏当中，中伏往往较长，到了末伏，人体消耗已经到了一定程度，这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油，有高蛋白的鸡蛋，很适合这时候吃。
另一方面，还有一种说法：饼是圆的，摊鸡蛋也是圆的。三伏第一天，吃烙饼摊鸡蛋，图的是圆圆满满，团团圆圆，求个吉利。
