速冻食品放冷藏会坏。任何食品在冰箱里的贮存时间都不能太长，建议最好是做到随买随吃，因为食品放在冰箱冷藏时间过长，是既影响食品的鲜美，又容易产生异味。
速冻食品放于冰箱中时要分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失，然后放入冰箱的冷冻室。
保存速冻食品放入温度最好能达到零下18℃以下，且取用速冻食品时应尽量快速或一次取完，减少冰箱开门的时间和次数。
速冻食品应避免和其他生食放在一起，如新鲜的鱼、肉等，尽量分类存放，否则相互之间传播细菌，引起食物变质。
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